פאטמה דחלה | מהנדסת מזון
הנדסת מזון ופתרונות רישוי
אינג׳ פאטמה דחלה היא מהנדסת מזון וביוטכנולוגיה ועורכת מבדקים בכירה במכון התקנים הישראלי למערכות ניהול איכות ובטיחות מזון.
לאחר קבלת תואר הנדסה מהטכניון- מכון טכנולוגי לישראל, רכשה פאטמה מומחיות נרחבת בתעשיית המזון לרבות מפעלי קייטרינג, מפעלי בשר, מפעלי סלטים, מחלבות, מסעדות, מאפיות, קונדיטוריות, יבוא מזון ועוד.
במסגרת תפקידה כסוקרת ויועצת, פאטמה עוסקת בהסמכת ארגונים לתקני איכות ובטיחות מוצרים.
העסק מלווה במקצועיות וקפדנות את העוסקים במזון (יצרן, יבואן ועוסק במזון), ע"י הבנת צרכיו והתאמת השירות המתאים לו.
העסק נותן שירותי ייעוץ לעוסקים במזון, בניית מערכות איכות ובטיחות מזון, תהליכי רישוי, ייבוא מזון, מחקר ופיתוח, ליווי עד קבלת אישורים והסמכות ועוד.
- ייעוץ שוטף בנושא איכות ובטיחות במזון
- הסמכה לתקנים בינלאומיים – ISO, HACCP, FSSC
- ייצוג מול גורמי אכיפה (משרד הבריאות , רשויות וכו')
- שיפור ופיתוח מוצרים ותהליכים במפעל
- ייעוץ ברגולציה ישראלית.
- ייעוץ וליווי בנושא ייבוא מזון.
- ליווי בתהליך קבלת רישיון יצרן ורישיון עסק
- בניית תוכניות הנדסיות ( תוכנית חלוקה , תוכנית סניטרית , תוכנית ציוד)
- כתיבת פרשה טכנית והגשתה למשרד הבריאות
- ייעוץ שוטף בנושא איכות ובטיחות במזון
- הסמכה לתקנים בינלאומיים – ISO HAACP
- ייצוג מול גורמי אכיפה (משרד הבריאות , רשויות וכו')
- פיתוח מוצרים ותהליכים במפעל
- ייבוא מזון
- ייצוג וליווי מול רשויות עד קבלת רישיון עסק
- כתיבת פרשה טכנית והגשתה כנדרש
- ביקורת תברואה פנימית
- הדרכת עובדים
- בניית תיק נהלים פנימי
- מענה לדוחות משרד הבריאות
- שיפור תהליכים / מניעת זיהום צולב.
- אישור תהליך שינויים במקום.
אימייל:
fatmeh.dahly@hotmail.com
טלפון:
050-2333962
שעות פתיחה:
א- ה 9:00 – 16:00 בתיאום מראש
הלקוחות שלנו
שתפו את פאטמה
חלק כרטיס
פתח את המצלמה וסרוק את הברקוד
כרטיס ביקור דיגיטלי זה נבנה ע"י סטודיו זברה
